如皋萝卜干
如皋萝卜干含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰富。食后有消渴、消火、降气、宽中、除积化痰、助消化等作用。
如皋萝卜栽培具有上千年历史,经长期选育形成独有良种“鸭蛋头”、“捏颈儿”、“百日子”。其以皮薄、肉嫩、汁多、味甘和木质素少、嚼后无渣的绝妙口感,赢得了“赛雪梨”的美誉和“烟台的苹果莱阳的梨,不如如皋的萝卜皮”的夸赞